Какие виды есть ловля раков. Как и когда ловить раков? Где можно ловить раков
Охота за раками – это интересное занятие, по увлекательности не уступает рыбалке на крупных рыб. Чтобы получить хорошую добычу от рыбака требуется доля настойчивости, выдержка и даже сообразительность в случае переоборудования приспособления. Одним из перспективных способов поимки раков являются раколовки. Относится к законным способам ловли, представляет собой приспособление из металлической проволоки, сетки и прочного шнура. Ловля раков на китайские раколовки менее эффективна, чем на самодельные устройства, но при правильном выборе и использовании все равно обеспечивает уловом.
Особенности применения раколовок для ловли раков
Эффективна лишь на чистых водохранилищах, это справедливо в отношении любого способа ловли. В мутной воде поимка раков является крайне сложной задачей. В основном ловится на реках и озёрах со стоячей водой или с небольшим течением.
Раколовка является интересным приспособлением, в неё рак самостоятельно входит с целью поживиться добычей, а иногда – просто прячась от опасности. После попадания внутрь сетки раки не способны выбраться наружу, так как вход работает только в одностороннем направлении.
Раколовка является интересным приспособлением ловли раков
В рыболовном мире большая путаница относительно того, разрешена ли ловля раков раколовками. Здесь существует основное правило – ограничение по количеству устройств на человека. Лимит устанавливает местный рыбнадзор. В зависимости от региона этот лимит составляет от трёх до десяти устройств на одного человека. Незаконной является ловля на раколовки, если их количество превышает установленную норму.
В выборе, какую раколовку лучше использовать для ловли раков, важно обращать внимание на:
- материал изделия. В основе конструкции применяется либо леска из полиэтилена, либо сетка из капроновой нити. На взрослых, крупных раков предпочтительно использовать полиэтиленовую раколовку. Капроновые варианты лучше себя проявляются во время ловли молодняка с мягким панцирем, так как она не причинит вреда добычи. Оба вида материала устойчивы к перекусыванию клешнями и применяются как в ловле с берега, так и с лодки;
- страну производителя. Отечественные снасти намного качественнее китайских моделей, ещё существуют хорошие варианты импортных устройств, правда их цена сильно кусается;
- форму конструкции. На выбор формы наибольшее влияние оказывает количество предполагаемого улова. В круглую ловушку в диаметре 40 см на большинстве водоёмов удаётся словить порядка 10 ракообразных. В длинную снасть в диаметре 50 см, расположенную в месте, где много добычи, помещается до 80 раков;
- период ловли. Существуют длинные конструкции, предназначенные для длительных вылазок. Данные конструкции больше аналогов и вмещают больше живности. Круглые конструкции применимы в непродолжительной охоте за раками.
Перед покупкой ловушки необходимо тщательно осмотреть её на наличие различных дефектов. Если материал старый, хрупкий, ржавый, есть вмятины и т. д., лучше отказаться от покупки. Взяв контейнер с дефектом, есть риск потерять весь улов и снасть во время первой вылазки.
Количество предполагаемого улова влияет на выбор формы раколовки Есть и специфические формы конструкций, в наших широтах часто проводится ловля раков на раколовки-гармошки, они менее вместительные, но часто показывают лучший результат, чем классические аналоги. Ещё интересный вариант - ловля раков на раколовку-зонтик, она создаёт своеобразное укрытие, куда добыча с удовольствием приплывает, чтобы укрыться от хищников. Уловистость обеспечивают многочисленные входы внутрь, расположенные со всех сторон.
Где и когда ловить рака на раколовку?
Раки являются крайне требовательными обитателями, предпочитают жить в исключительно чистой и пресной воде. Цвет воды не имеет принципиального значения, но важно наличие большой концентрации кислорода и небольшое количество кислот. Обычно встречаются в реках, но в остальных водоёмах также встречаются.
Многие ракообразные предпочитают жить на твёрдом дне из камней. Им важно наличие на дне мест, в которые легко укрыться в период опасности. Своеобразными укрытиями служат коряги, камни и т. п. Если водоём мелкий и имеет песчаное дно, раки не станут селиться здесь из-за недостатка мест, куда можно спрятаться. При наличии обрывистых берегов высока вероятность найти раков, они любят строить норы и прятаться в них.
Важное значение имеет время ловли раков на раколовки, так как не во все сезоны удастся получить улов даже с прикормкой. Активность этих обитателей рек напрямую зависит от температуры воды. При наличии тёплой погоды летом, хороший улов удаётся заполучить в июне и мае. В холодных регионах или при затяжной зиме линька раков задерживается, их ловлю можно начинать лишь с середины июля либо позже.
Важно! Активная ловля продолжается до сентября, затем вкусовые качества сильно ухудшатся, да и количество улова существенно сокращается. Из-за повышения прочности панциря, спрос на раков падает. Зато в осеннее время упрощается поимка раков вручную, с появлением первых заморозков ближе к ночи раки выходят на мель. Осенний лов продолжается до ледостава.
Раки живут в чистой, пресной воде В летнее время лучше ловить ракообразных в ночное время, когда они покидают свои убежища в поисках пропитания. Наибольшая активность наблюдается с 22:00 до 3:00. Иногда раки склонны выходить на охоту перед рассветом.
Выделяют две основных разновидности раколовок 
Лодка является желательным приспособлением для ловли раков на раколовку Раки обитают в реках, озерах, прудах, при обизательном условии — чистая вода.
Среда обитания раков
Нужно обращать внимания на обрывистых берегах до 3х метров. Глубже раки почти не встречаются. Также водоемы с каменистым дном, с отдельными крупными валунами, закоряженные берега с торчанным или илистым дном. Реже раки встречаются на песчаном дне.
Раки ведут ночной образ жизни. После заката выползают из нор и охотятся примерно до 3х ночи, реже всю ночь. Остальное время раки седят у основания своей норы клешнями вперет, охраняют свое жилище от посягательства собратьев.
В пищу раки употребляют личинки насекомых, дохлую рыбу, жаб, питонов но на 50% рацион состоит из водной растительности.
Способы ловли раков летом. Как ловить раков?
Способ первый — самый простой. Ловля руками. Вдоль обрыва нужно исследовать угол дна и обрыва в поисках нор. Почуяв опасность рак моментально уползает вглубь норы, которая может быть длиной до 1 метра.
Руку в нору нужно просовывать осторожно, что бы не наколоться на клешни или жесткое основания головы.
Если длины руки не хватает, то нужно сунуть туда палочку и рак ухватится клешнями за нее. После чего его медленно вытаскивать и у основания норы перехватывать за панцирь.
То же самое происходит и вокруг крупных волунов. Их обследуют вокруг в поисках нор.
В таком способе есть несколько минусов — даже в теплой воде вы не сможете находится больше часа. А то получите переохлаждение — нужен гидрокостюм как для подводной рыбалки.
Если вы ловите раков летом на глубине 1,5 -2 метра на песчаном дне, нужна трубка и маска.
И последнее самое неприятное — пальцы рук размокают и при укусе клешней остаются царапины. Клешня рака имеет загнутые заострения которые могут поцарапать до крови.
При нырянии в закореженных местах, обязательно нужен кто то, кто придет на помощь в случае если рука застряла и т.д.
И еще напарник нужен для того, что бы носить добычу которая очень мешает плавцу.
Второй способ ловли раков летом — после заката раки выползают на мелководье, даже на берег. Для такой ловли нужен фонарик, рогач из любой палки на берегу. Если рак заметит опасность, то при помощи хвоста быстро уплывет в укрытие или траву.
Поэтому его осторожно сдавливают рогачиком ко дну а после берут руками.
Третий способ ловли раков летом — раколовка . Это примитивное орудие ловли раков очень результативно. И не нужно долго мокнуть в воде. Металлический или толстая проволока закрепленная в обруч обтягивается сеткой провисом.
Внутрь ложат грунт — камень, галька и т.д. и привязывают приманку. В качестве приманки может выступать куски рыбы (головы, кишки — отходы на рыбалке). Лягушки с разрезанной шкурой и прочая живность этого водоема.
Также хорошо приманивает раков хлеб с чесноком. Чеснок давят вместе с кожурой и кладут внутрь мякиша — это заворачивают в марлю или капроновый чулок или любой другой дырявый материал. Что бы хлеб не раскис и не уплыл.
Также привязывают в середину раколовки.
Сам обруч перевязывают крест накрест два стропа из крупной лески, капроновой нити и т.д.
Также, что бы перекрестие было на расстоянии 0.5 метра от обруча. На Это м перекрестие крепится основная веревка или леска. К этой веревки крепится палка или поплавок — пенопласт, пластиковая бутылка.
Палка используется для ловли с берега а поплавок для ловли с лодки. Веревки нужно столько, что бы обруч лежал на дне.
Такая ловля очень продуктивна, если использовать 10-15 раколовок расставленных на расстоянии не ближе 10 метров. И проверять через каждые пол часа, если лодки нет, то раколовки с поплавками закидывают вдоль берега с таким расчетам что бы можно было зацепить рогатиной за поплавок и без промедления горизонтально вытащить раколовку.
При этом нужно стараться не шуметь, если рак услышит стук, свет, он просто уплывет.
Есть еще одно старинное орудие лова — верша. Три четыре обруча оплетенные ивовой лазой как бочка, с зазором в палец толщиной.
Четверное кольцо вплетается примерно на четверть длины под углом 45 градусов. образуя так называемы карман. Приманку привязывают посередине что бы клешня рака не дотянулась к приманке через ячейку. Также привязывают два круга что бы верша лежала на боку — это обязательное условие.
Верша обычно длиной до 1 метра в диаметре пол метра — очень уловистая снасть. И за ночь ей можно наловить до ведра раков а также мелкой рыбы.
Суть верши в том, что раки идут на наживку в малое отверстие как по аппареле, и попав во внутрь не могут выбраться наружу попадая в карман. Современные верши делают из капроновой сетки но конструкция должна быть жесткой и верша не складывалась гармошкой.
Вершу не обязательно проверять каждые пол часа, можно ставить на всю ночь.
Практически каждый из нас когда-нибудь пробовал ловить раков. Кто-то в детстве, ныряя за ними с маской, кто-то случайно ловил раков на рыбалке. Некоторые используют в этом деле приспособления для ловли. А есть люди, которые занимается ловлей раков профессионально, имея необходимое снаряжение.
Итак, в данной статье вы узнаете об особенностях жизни, поведения и способах ловли этих членистоногих созданий.
Речной рак является незаменимым санитаром водоемов. Раки помогают водоему избавиться от уснувшей рыбы, погибших мелких животных и прочей падали. Многие считают, что основной рацион раков – это падаль, и чем больше она разложилась, тем сильнее их привлекает. Однако это не так, ведь рацион раков на 90% состоит из растительной пищи. В основном это водоросли, которые растут на дне водоема. Кроме того, листья с деревьев, желуди, размокшие корни, свисающие с обрывистых берегов, и прочее.
Из животной пищи основным лакомством раков является уснувшая белая рыба: плотва, лещ или подлещик, верховодка. Как правило, раки очень неохотно употребляют в пищу плоть хищных рыб. Некоторые рыболовы связывают это с тем, что в жизни данные подводные обитатели являются врагами. Некоторые предполагают, что мясо хищных рыб имеет специфический вкус. Существуют и другие мнения. Можно самостоятельно проверить данную теорию. Для этого необходимо взять четыре небольших кружка обтянутых сеткой. В два из них положить приманку из белой рыбы, а в остальные два - потроха и головы окуней. Через несколько часов можно проверять. Скорее всего, результат будет в пользу белой рыбы (с соотношением 1 к 10). Кроме этого, раки охотно употребляют в пищу мясо разных животных. При этом, свинина и говядина значительно превосходят мясо птицы.
У многих людей рак ассоциируется с любителем падали. Именно по этой причине подавляющее большинство начинающих охотников за раками в качестве приманки использует тухлое мясо рыбы или мясо животных с сильным душком. А затем удивляются, почему на столь зловонную наживку они ловят так мало раков или не ловят вовсе. Это распространенное заблуждение, что раку нравится неприятный запах. Наоборот, ракам нравится только свежее мясо. После того, как приманка в виде куска мяса пролежит в воде более 3 суток, раки теряют к ней всякий интерес.
Ловля раков на раколовки в мае, июне, июле, сентябре, октябре
Ловля раков на раколовки один из самых распространенных способов. На раколовки можно ловить в разное время года, весной, летом, осенью, и даже зимой. Лучшими месяцами считаются май, июнь, июль, сентябрь, октябрь.
Сложно в данном способе ловли ничего нет (это не рыбалка), нужны только раколовки, наживка, и подходящий водоем в котором обитают эти членистоногие. Более подробно можно узать из следующего видео.
Ловля раколовками раков, как все происходит видео
Возможные приманки для ловли раков на раколовки, и другую снасть:
1. На первом месте, бесспорно, идет туша белой рыбы. Желательно, чтобы рыба была из этого же водоема. Для использования рыбы в качестве приманки ее необходимо либо разрезать на части (если это довольно большая особь), либо проткнуть ей брюхо в нескольких местах. Делается это для того, чтобы из рыбы сильнее выходили запахи, которые нравятся ракам.
2. Мясо крупного домашнего скота. На первом месте идут трубчатые кости с небольшим остатком на них мяса. На втором – маленькие куски мяса. Но такой наживкой раки могут просто не успеть полакомиться, ведь другие обитатели водоема тоже не прочь ее съесть. Мясо и кости птицы раки не очень любят.
3. Ракушка крупная речная. Это так же лакомство для раков. Но, во-первых, ракушка является санитаром водоема наравне с раком, поэтому не вполне гуманно одним процессом лишать водоем двух его важных обитателей. Во-вторых, мясо ракушки - это еще и лакомство для рыб, по этой причине раки не всегда успевают ее добыть.
4. Растительная приманка. Классическая приманка для холодного времени года – хлеб с чесноком. Рецепт приготовления такой приманки довольно прост. Нужно взять буханку черного хлеба и крупную головку чеснока. Все это перемалывается в мясорубке, затем формируются небольшие шары (диаметром 3-5 сантиметров). Чеснок не нужно очищать от шелухи. Некоторые малоопытные охотники за раками боятся добавить слишком много чеснока. Из собственных наблюдений стоит отметить, что чеснок не может быть лишним. Чем его больше в приманке, тем лучше. Выше были рассмотрены основные разновидности пищи и приманок на раков. Теперь стоит описать места, где они обитают.
Места обитания раков, где их лучше ловить
Раки не любят больших глубин, сильного течения и ровного дна. В первую очередь рака стоит искать в обрывистых или каменистых местах водоема. Там бывают довольно крутые и глубокие обрывы, особенно в тех водоемах, которые искусственно созданы человеком. При облове таких мест можно отметить, что раки находятся в норах этого обрыва до глубины плюс-минус 5 метров. Ниже нет ни раков, ни нор. В камнях раки встречаются довольно часто, однако ловить в подобных местах не безопасно из-за возможности травмировать руки об острые края камней. Да и раки имеют такие извилистые ходы между камней, что поймать их практически не возможно.
Часто раки встречаются среди водорослей, но это непременно должны быть крупные водоросли с умеренными зарослями. Рак предпочитает жить среди кувшинок, которые позволяют ему спрятаться от врагов. На ровной местности, на песчаных и заиленных участках раки бывают только в поисках пищи.
Ловля раков руками ночью с фонариком
Такой способ ловли раков с фонариком так же существует, поэтому его в данной статье так же вспомним. Но нужно знать что ловить раков в ночное время суток с помощью подсветки запрещено.
В дневное время (днем) раков ловят руками в норах. Подходячими для этого местами будут обрывистые берега. Или участки водоема где вплотную к воде растут деревья, в корнях которых так же прячутся раки.
Лучшее время суток и время года для ловли раков.
Для ловли раков различными приспособлениями, несомненно, лучшим временем суток будет ночь, а точнее период от заката до рассвета. Рак ведет ночной образ жизни, днем он находится в укрытии и малоподвижен. Связано это с тем, что рак переваривает пищу, которою добыл ночью. Он старается не попадаться на глаза рыбе, так как сам может стать пищей. В ночное время рак активен. Некоторые особи могут за ночь перемещаться на расстояние до 300 метров в поисках пищи. Часто ночью раки выходят на мель глубиной до десяти сантиметров.
Что касается времени года, то лучшим является период с мая по октябрь. То есть ловля раков весной, летом, и осенью будет более удачная чем зимой. В мае, после того как самки освободятся от маленьких рачков, взрослые особи начинают активно кормиться. Жор продолжается до конца июля. Начиная с октября вода в водоемах начинает охлаждаться, раки становятся менее активными.
С этого момента и вплоть до ледостава раков необходимо ловить, используя приманки с более сильными запахами, чем летом. В холодной воде запахи распространяются медленнее, и слабоактивного рака необходимо заинтересовать чем-то более интересным. Зимой, после становления льда на водоемах, раки так же продолжают питаться, если им попадается пища. При этом они не совершают зимой длительных вылазок в поисках пищи, а употребляют только то, что упало им "под нос". С февраля по конец апреля раков ловить нельзя, у них происходит период размножения.
Также стоит отметить, что раки живут только в чистой и богатой на кислород воде, без вредных промышленных примесей и канализационных стоков. Они вполне могут быть индикатором чистоты водоема. Случается так, что еще год назад в водоеме было изобилие раков, а в этом сезоне их нет вообще или осталось совсем незначительное количество. Резкое уменьшение популяции раков в водоеме – явный признак умеренного или сильного загрязнения воды. Скорее всего, в данном водоеме раки переведутся вообще.
Запрет на ловлю раков, когда, и сколько их разрешено ловить.
Ловля раков имеет свои ограничение, то есть существует запрет который устанавливает Госрыбагентство. Чтоб узнать точно в какие месяцы их ловит запрещено, посмотрите весенне - летний нерестовый запрет на 2017 год в Украине . Где для каждой области указыны разрешенные, и запрещенны участки для рыбалки в том числе и по вылову раков. Так же выше уже упоминалось что в ночью с помощью подсветки (фонарика, факела. и др) ловля раков запрещена.
Штраф за нарушение в запрещенное время года, и способ ловли составляет от 34 до 680 грн. Кроме того, за каждого рака которого вы поймали придется заплатить по 25,50 грн. В России, и Белоруссии размеры штрафов разные, и если они вам известны, сообщите об этом в комментариях.
В другое время, норма вылова раков в сутку на одного человека составляет до - 30 шт.
Результат охоты на раков во многом зависит от выбранной приманки. Членистоногие обитатели водоемов не так просты, и их не привлечь обычным кормом. Хорошая приманка для раков должна источать яркий аромат и соответствовать привычной для них пище.
Рацион раков разнообразен. Они питаются пищей растительного и животного происхождения. Не брезгуют и падалью, за это их прозвали «санитарами» водоемов. Но на тухлую еду можно выманить только оголодавших раков, которые обитают в скудном водном пространстве или в очень холодной воде.
В меню речных раков растения составляют около 90%. Остальная часть – водная живность. Они любят поедать моллюсков, головастиков, ей, насекомых, личинки, маленьких рыбок или падаль больших особей. Из растений они с удовольствием едят водоросли, кувшинку, хвощ, элодею, крапиву, рдест, опавшие листья.
Фото 1. Этих раков привлекла голова форели.
Из мяса подойдет тушка птицы или кусок говядины. Оно тоже может быть несвежим. Моллюсков, лягушек, улиток вылавливают в том же водоеме, где планируется ловить раков. Червей используют в редких случаях, когда нет других вариантов. Их помещают в отрезок тонкой марли, чтобы они не расползлись.
Из растительных приманок на раков эффективнее всего действуют:
- укроп;
- чеснок;
- макуха (жмых);
Внимание! Горох и кукурузу варят, запаривают или используют консервированный продукт. Ракообразных влечет запах чеснока, его можно добавлять к другим продуктам.
Выбирая, на какую приманку ловить раков, стоит учитывать сезон. Летом, в жару, лучший вариант – кусок печени, мяса или куриных потрохов. Чтобы усилить запах, можно добавить к ним немного рыбьего жира. Весной подойдет растительная прикормка или рыба. Ее предварительно разрезают вдоль хребта, выворачивают и оставляют подпортиться на солнце. С наступлением холодов раков лучше выманивать протухшим мясом или горохом.
Место обитания тоже играет роль. Для охоты в водоемах с илистым дном подойдут приманки из испорченной рыбы. Это привычная пища для раков, обитающих в подобных условиях. , ничего не заподозрив. Если дно покрыто большим количеством растительности, то лучше выбирать для рыбалки горох или кукурузу. Для ловли в подводных пещерах или под берегом применяют прикорм с сильным запахом: испортившееся мясо или чесночную смесь. На мелководье можно использовать моллюсков, червей, кукурузу.
Рецепты
Лучшая, приготовленная своими руками, приманка для ловли раков, у каждого рыбака своя. Но есть универсальные рецепты, проверенные временем.
Чесночная
Ингредиенты:
- ржаной хлеб;
- чеснок.
Чеснок натирают на терке или режут пополам и раздавливают. При втором варианте аромат будет сильнее. Хлеб разделывают на куски и слегка обжаривают в масле. Допустимо использовать продукт и без обжарки. Чеснок уминают внутрь хлеба и натирают им корку. Можно сделать чесночные шарики. Для их приготовления чеснок вместе с буханкой пропускаю через мясорубку, и получившуюся массу скатывают в небольшие шарики. Чтобы они не раскисли в воде, их помещают в капроновые или марлевые мешочки.
Фото 2. Хлебушек с чесноком — вкуснотища!
Из макухи
Ингредиенты:
- макуха;
- хлеб;
- укроп.
Спрессованные семечки подсолнуха разрезают на средние куски. К ним добавляют ржаной хлеб и укроп. Желательно, чтобы укроп был свежий. Но можно использовать и сушеный. Все тщательно перемешивают и помещают в марлю.
Рыбная. Перед тем, как приготовить приманку, из водоема, где обитают раки, вылавливают рыбу. Свежезамороженный продукт из магазина тоже подойдет. Вдоль хребта делается надрез. Воздушный пузырь из тушки выдавливается или протыкается. Чешую надо поковырять, а с карася ее лучше снять. Большую рыбу разрезают на куски, а маленькую используют целиком.
Печеночная
Ингредиенты:
- печень говядины;
- () или рыбий жир;
- куриные внутренности.
Печень оставляют в теплом месте на 1-2 дня, чтобы она подпортилась. Потом ее разрезают на небольшие куски и засыпают ароматизатором или поливают небольшим количеством рыбьего жира. Добавляют немного куриных внутренностей или шкурок. Наживку заворачивают в марлю.
Лягушачья
Раки любят пропавшие и сушеные тушки. Мертвую лягушку разделывают на две или четыре части, снимают кожу. Можно подобрать у водоема подсохшие остатки тел земноводных.
Гороховая
Консервированный горох смешивают с укропом и высыпают в марлю. К нему можно добавить кукурузу, макуху, кузнечиков, консервы, остатки домашней пищи.
Фото 3. Приманка на рака из гороха.
Крепление приманки
Есть два основных вида раколовок: открытые и закрытые. Первые отличаются тем, что требуют частой проверки – каждые 20 или 30 минут. Ловушки закрытого типа проверяют 2-3 раза за ночь. К раколовкам любого вида приманка крепится на дно.
Рыбу закрепляют на сетке булавкой или леской. Если это куски в марле, то крепят ткань. Мелкую рыбешку кладут целиков. Туша с удаленным пузырем не всплывет. При использовании в качестве наживки мидий, их можно и вовсе не фиксировать. Они достаточно тяжелы и не сносятся течением.
Ржаной хлеб с чесноком крепят леской. Если это шарики в марле, то можно просто привязать ее к раколовке. Макуху в виде брикетов фиксируют специальными зажимами, а в мешочках – булавками или леской.
Удобный вариант крепления – пришить ко дну ловушки капроновый или марлевый карман, в который помещается прикорм. Карман шьют вручную и фиксируют на сетке при помощи лески. Можно использовать резинку, проволоку или специальный крючок. Каким бы не был способ закрепления, он должен надежно держать приманку и не давать членистоногому возможности утащить ее. Тогда животное будет поедать пищу в раколовке и не уползет.
Охота на раков будет удачной, если пробовать разные варианты приманок для рака. Только личный опыт поможет выработать успешную тактику и увеличить улов.
Рак (Astacus astacus), или обычный речной рак , относится к отряду десятиногих ракообразных (Decapoda). Передняя пара конечностей сильно развита и заканчивается клешнями, которыми рак схватывает добычу и защищается. Следующие четыре пары менее развитых конечностей предназначены для передвижения. Под хвостовым панцирем находятся еще пять пар коротких атрофированных конечностей. Передняя пара развита у самцов в длинные трубчатые половые органы. У самок соответствующие конечности почти полностью атрофированы. Пол молодых раков визуально можно установить только по наличию или отсутствию трубчатых половых органов. Пол взрослых раков определяют проще, сравнивая их клешни и хвосты: у самцов клешни больше, а у самки хвост шире, чем у особи противоположного пола. Широкий хвост самки защищает икру, пока она, прикрепленная к коротким конечностям, развивается под хвостом. Половое отверстие у самок находится у основания третьей пары конечностей, а у самцов - у основания пятой пары конечностей.
Раки прихотливее по отношению к окружающей среде, чем многие думают. Вода, где они обитают, должна быть пресной, в соленой или солено-пресной морской воде раки не могут размножаться. Содержание кислорода в воде ракам нужно такое же, как и лососевым рыбам. Для нормальной жизни раков в теплое время года в воде должно содержаться кислорода свыше 5 мг/л. Раки могут жить как в светлой, так и в темной воде, лишь бы в ней не было слишком большим содержание кислотности. Величина рН идеальной для жизни раков воды должна быть выше 6,5. Рост раков в водах, обедненных известью, замедляется. Раки очень чувствительны к загрязнению вод. Если условия жизни благоприятные, то раки могут обитать в самых различных пресных водоемах - озерах, реках, старицах и ручьях. Однако создается впечатление, что любимая среда обитания раков все-таки реки.
В местах обитания раков дно водоема должно быть твердым и без ила. На илистом дне, как и у скалистых или песчаных берегов, а также на мелководье с ровным чистым дном раки не водятся, так как они не могут найти для себя убежища или его выкопать. Раки любят каменистое дно, где им легко найти убежище, или дно, подходящее для выкапывания нор. Рачьи норы встречаются в прибрежных ямах или в откосах берегов. Чаще всего они расположены на границе твердого и мягкого дна. Выход из норы, коридор которой может быть длиной более метра, обычно спрятан под стволом упавшего дерева, корнями деревьев или под камнями. Рачья нора довольно тесная, вырытая по размерам обитателя, что облегчает ракам организацию защиты от нападения более крупных собратьев. Рака трудно вытащить из норы, он цепко держится конечностями за ее стенки. Что нора обитаема, показывает свежий грунт у входа. Рак живет на глубине от 0,5 до 3,0 м. Самые лучшие места для жилья захватывают крупные самцы, менее подходящие остаются для слабых самцов и самок. Молодь держится на мелководье около самой береговой линии, под камнями, листьями и сучьями.
Рак по своему образу жизни - отшельник. Каждая особь имеет какое-нибудь укрытие, которое защищает от сородичей. В светлое время суток рак находится в укрытии, закрыв вход в него клешнями. Почуяв опасность, он быстро пятится, уходя глубже в нору. На поиск корма рак выходит в сумерках, а при облачной погоде - уже после полудня. Обычно он передвигается в воде ночью, вытянув клешни вперед и держа хвост прямо, но если его испугать, то быстро поплывет назад при помощи сильных ударов хвоста. Обычно считают, что рак держится на одном месте. Однако меченые раки через несколько недель попадают в снасти за сотни метров от мест, где их пометили.
Рост
Быстрота роста раков зависит прежде всего от температуры и состава воды, наличия корма и плотности обитания раков в водоеме. Темпы роста раков в разных водоемах различны. Но и в одном водоеме год на год не приходится, многое зависит от температуры воды. В первое и второе лето жизни у самцов и самок быстрота роста одинаковая, но в конце третьего лета, или второго года жизни, самцы в среднем уже крупнее самок. В условиях южной Финляндии раки к концу первого лета достигают 1,4-2,2-сантиметровой длины, к концу второго лета - 2,5-4,0 см и к концу третьего лета - 4,5-6,0 см. Минимального разрешенного для ловли размера (10 см) самцы достигают в 6-7-летнем возрасте, самки - в 1-8-летнем возрасте. В водах с достаточным для раков количеством корма и при других благоприятных условиях.раки могут достичь разрешенных к ловле размеров года на два раньше указанного срока, но при неблагоприятных условиях - на несколько лет позже.
Часто спрашивают, до каких размеров могут вырасти раки. Советник по рыболовству Брофельдт в 1911 г. отмечал, что в местечке Кангасала попадались экземпляры длиной в 16-17 см, хотя потом таких раков ловили все реже и реже. Суомалайнен сообщал, что выловленные в 1908 г. 12,5-13-сантиметровой длины раки были экземплярами средних размеров. Эти свидетельства кажутся нам сказками - ракам не обязательно быть столь больших размеров. В 1951 г. журнал «Сеура» был устроителем соревнования - кто за лето выловит самого крупного рака. Победителем стал участник соревнования, выловивший рака длиной 17,5 см, до кончика клешни - 28,3 см, весом 165 г. У рака была только одна клешня, чем объясняется его относительно малый вес. Сюрпризом можно считать, что раком-великаном оказалась самка. На втором месте был самец, длина которого была 16,5 см, а до кончиков клешней - 29,9 см. Весил этот экземпляр 225 г. Из литературы известны и другие примеры выловленных раков длиной 17,0-17,5см. Интересно отметить, что, по сведениям эстонского ученого Ярвекюлгина, самцы раков длиной свыше 16 см и весом 150 г, а самки раков длиной более 12 см и весом 80-85 г - исключительная редкость. Очевидно, выловленную в Финляндии в 1951 г. самку можно считать великаншей.
А возраст раков? Как долго раки живут? Пока нет достаточно точного метода определения возраста раков, подобного тому, каким устанавливается возраст рыбы. Продолжительность жизни особей раков вынуждены определять, сравнивая между собой возрастные группы или группы раков одинаковой длины. Из-за этого невозможно точно определить возраст единичных крупных экземпляров. В литературе есть сведения о раках, достигав-iiivw 20-летнего возраста.
Раки растут как бы скачкообразно - при замене панциря. Линька - важный момент в жизни раков, в это время происходит основательное обновление их органов. Кроме хитинового покрова, обновляется как верхний слой сетчатки глаз и жабр, так и защитный верхний слой ротовых придатков и части пищеварительных органов. Перед линькой рак прячется на несколько дней в свою нору. Но сама линька происходит на открытом месте, а не в норе. Замена панциря занимает всего около 5-10 мин. Затем беззащитный рак забивается на неделю-другую, на время затвердевания панциря, в убежище. В это время он не питается, не двигается и, естественно, не попадает в снасти.
Соли кальция поступают из крови в новый панцирь и пропитывают его. Перед линькой они накапливаются в двух овальных твердых образованиях, находящихся у раков в желудке. Иногда при употреблении рака в пищу их можно обнаружить.
Линька происходит только в теплое время года. В первое лето жизни рак линяет в зависимости от условий роста 4-7 раз, во второе лето - 3-4 раза, в третье лето - 3 раза и в четвертое лето - 2 раза. Взрослые самцы линяют 1-2 раза в сезон, а самки, достигшие половой зрелости, как правило, один раз. Ближе к северной границе распространения раков часть самок линяет каждый второй год.
Линька самцов, а также самок, у которых нет икры под хвостом, происходит в конце июня; самок, носящих икру, - лишь тогда, когда из икры выйдут личинки и отделятся от матери. На юге Финляндии такие самки меняют панцирь обычно в начале июля, а на севере Финляндии их линька переходит на август.
Если начало лета холодное, линька может опоздать на несколько недель. В таких случаях при наступлении сезона ловли (с 21 июля) панцирь еще может не отвердеть, и рак не будет попадаться в снасти.
Размножение
Самцы раков достигают половой зрелости примерно 6-7-сантиметровыми, самки - 8-сантиметровыми. Иногда встречаются самки 7-сантиметровой длины, носящие под хвостом икру. Самцы в условиях Финляндии достигают половой зрелости в 3-4 года (что соответствует 4-5-летним сезонам) , а самки - в 4-6 лет (что соответствует 5-7-летним сезонам) .
Спаривание раков происходит осенью, в сентябре -октябре. Раки не собираются, как рыбы, на нерестилища, их оплодотворение происходит в обычных местах обитания. Самец большими клешнями поворачивает самку на спину и прикрепляет сперматофоры у полового отверстия самки в виде белого треугольного пятна. Несколькими днями позже, а то и неделями самка, лежа на спине, откладывает икринки. В условиях Финляндии самка обычно откладывает от 50 до 1 50 икринок, а иногда до 400. Икринки не отделяются от самки, а остаются в студенистой массе, выделяемой ее железами.
Под хвостом самки икра развивается до начала следующего лету. За зиму количество икринок значительно сокращается вследствие механического выпадения и грибковой инфекции. В южной части Финляндии личинки выходят из икры в первой половине июля, в северной части страны - во второй половине июля, в зависимости от температуры воды в начале лета. Личинки при выходе из икры уже 9-11-миллиметровой длины и очень похожи на маленьких раков. Но спина у них более выпуклая и относительно широкая, а хвост и конечности менее развиты, чем у молодых раков. Личинки держатся около 10 дней под хвостом матери, пока не высосут до конца прозрачный красноватого оттенка желток. После этого они отделяются от матери и начинают самостоятельную жизнь.
Рак - всеядное животное. Он питается растениями, донными организмами, пожирает даже сородичей, особенно тех, которые линяют или только что полиняли и поэтому беззащитны. Но основная пища все-таки растительная, вернее, в первые годы жизни рак больше питается донными организмами и постепенно переходит на растительную пищу. Основным кормом служат личинки насекомых, особенно комаров-дергунов, и улитки. Перволетки охотно поедают планктон, водяных блох и т.п.
Рак свою добычу не убивает и не парализует, а, удерживая клешнями, грызет ее, откусывая острыми частями рта кусочек за кусочком. Молодой рак может есть личинку комара длиной в несколько сантиметров минуты две.
Бытует мнение, что рак, поедая икру и рыб, наносит вред рыбному хозяйству. Но эти сведения основаны больше на предположениях, чем на фактах. Еще в начале текущего столетия Т. X. Ярви указал, что в тех водоемах, куда были пущены раки, количество рыбы не сократилось, а в водоемах, в которых чума уничтожила раков, количество рыбы не увеличилось. Ни один из 1300 выловленных исследованиями раков из двух рек не употреблял в пищу рыбу, хотя ее там было много, и самой разнообразной. Дело не в том, что рак но может поймать рыбу. Медленные движения его обманчивы, он способен молниеносно и точно схватить добычу клешнями. Незначительная часть рыбы в рационе рака объясняется, видимо, тем, что рыбы попросту не подплывают близко к местам обитания раков. Малоподвижных, больных или раненых рыб рак, безусловно, способен поедать в большом количестве и эффективно очищает дно водоема от погибшей рыбы.
У рака много врагов среди рыб и млекопитающих, хотя он хорошо защищен панцирем. Угорь, налим, окунь и щука охотно поедают раков, особенно во время их линьки. Угорь, который легко может проникнуть в нору рака, - самый опасный враг крупных особей. Для живущих в прибрежных водах молодых рачков самый опасный хищник - окунь. Личинок и молодь раков поедают также плотва, лещ и другие рыбы, питающиеся донными организмами.
Из млекопитающих самые известные враги раков - ондатра и норка. На местах кормления этих зверьков, у берегов водоемов, можно встретить довольно много отходов их питания - рачьих панцирей. И все-таки больше всего губят раков не рыбы и млекопитающие, а рачья чума.
Ловля раков
Известно, что раков ловили уже в античные времена. До средних веков их использовали в лечебных целях. Пеплом живьем сожженных раков советовали посыпать ранки от укусов бешеной собаки, змеи и скорпиона. Есть вареных раков назначали тоже в лечебных целях, например при истощении.
Из исторической литературы известно, что при королевском дворе Швеции уже в XVI в. дали достойную оценку вкусовым качествам раков. Естественно, что дворяне в Финляндии стали подражать королевской знати. Крестьяне ловили и поставляли раков дворянам, но сами относились к «панцирному зверю» с большим недоверием.
Сезон ловли раков в Финляндии начинается 21 июля и продолжается до конца октября. Начиная со второй половины сентября уловы сокращаются. Практически ловлю раков прекращают за несколько недель до наступления запрета, так как поздней осенью мясо рака теряет свои вкусовые качества, а панцирь становится все тверже.
Уловы рака в начале сезона зависят прежде всего от температуры воды. Если май и июнь теплые и температура воды держится высокая, то линька и самцов и самок заканчивается еще до наступления сезона ловли. В таком случае уловы бывают хорошими с самого начала. Холодным летом линька может опоздать, и раки начинают двигаться после затвердевания панциря только в конце июля. Как правило, на юге Финляндии в начале сезона раки всегда ловятся лучше, чем на севере, где линька раков проходит позже.
Методы ловли и снасти
В связи с расширением ловли мережами другие методы ловли раков остаются на заднем плане или совсем забываются. И все же раков можно ловить разными способами, которые не столь легки, но зато захватывающе интересны для любителей.
Ловля руками
Ловить раков руками - самый примитивный и, видимо, самый древний способ. Ловец осторожно двигается в воде и заглядывает под камни, стволы деревьев, приподнимает сучья, под которыми раки прячутся в дневное время. Заметив рака, он старается быстрым движением схватить его, пока тот не спрячется в убежище или не убежит. Естественно, этот метод ловли не подхофит для тех, кто боится клешней. Самый большой улов бывает в темное время, когда вышедших из своих убежищ раков можно ловить, освещая дно водоема фонарем. В старину на берегу разводили костер для приманки раков. Таким простым способом у берега на каменистом дне, где водится много раков, можно ловить их сотнями.
Руками можно схватить рака, только если глубина воды не больше 1,5 м. Для ловли раков в более глубоких водах, а в водоемах со светлой водой на глубине даже нескольких метров, в Финляндии применялись так называемые рачьи клещи. Этими деревянными клещами легко ловят и поднимают рака из воды. Клещи могут быть длиной от одного до нескольких метров. Чтобы клещи не повредили рака, их можно сделать полыми.
Более простое приспособление - длинная палка, на конце которой делают расщеп, а расширяют его при помощи маленького камня или деревянной палочки. Такой палкой вытащить рака из воды нельзя, его только прижимают ко дну и потом поднимают рукой. Ловля клещами требует большой сноровки, так как раки, как только почуют опасность, очень быстро убегают. Из-за собственной неповоротливости финны не стали широко использовать клещи как орудие ловли, и они не получили широкого распространения. Непопулярность этого способа ловли, . видимо, связана и с тем, что в темных водах финских водоемов трудно заметить рака, а если водоем чуть глубже совсем мелкого - то его и вовсе невозможно увидеть.
К данному способу добычи раков относится и подводная ловля. Для нее требуются специальные очки и трубка для дыхания. Раков из нор можно вытаскивать руками в перчатках или собирать со дна в ночное время. При нырянии ночью надо иметь фонарик, либо освещать дно с берега или лодки должен напарник. Хотя ныряльщик ловит у самого берега, его всегда подстерегают различные опасности. Поэтому рекомендуется, чтобы на берегу дежурил напарник и наблюдал за ходом ловли.
Пример ловли руками под водой — Видео
Ужение раков
При рассмотренных способах ловли совершенно не используют приманки. Улов при ловле без приманок всегда зависит от случайностей, и гарантии, что поймаешь раков, нет. С применением приманок ловля становится результативнее. Приманка приваживает рака к снастям и удерживает его в местах ловли.
Собравшихся вокруг приманки раков можно брать руками или сачком. Но более «усовершенствованный» метод ловли - ужение, при котором рак вцепляется в приманку, привязанную к концу лески или основанию палки, и держится за приманку, пока его не подхватят сачком и не вытащат из воды. От ужения рыб ужение раков отличается тем, что не используют крючки и рак может в любой момент отцепиться.
К палке длиной в 1-2 м привязывают леску, а к леске - приманку. Заостренный конец палки втыкают в дно озера или реки у берега или в береговой откос. Приманку кладут в нужное место для приваживания рака.
Ловец одновременно может использовать несколько, даже десятки, удочек. Их количество зависит прежде всего от плотности обитания раков в водоеме, активности их жора и запаса насадок. По мнению шведского исследователя С. Абрахамссона, насадка приваживает раков в стоячей воде с участка площадью около 13 кв.м. Следовательно, нет смысла располагать снасти чаще, чем на расстоянии 5 м друг от друга и не ближе 2,5 м от береговой линии. Обычно удочки втыкают на расстоянии 5-10 м одна от другой, в более уловистых местах чаще, в менее уловистых - реже.
В течение вечера и ночи, в зависимости от жора, удочки проверяют несколько раз, иногда даже 3-4 раза в час. Участок ловли не должен превышать 100-200 м по длине, чтобы можно было вовремя проверить удочки, пока раки не успели съесть приманки. Если в течение вечера улов снижается, нужно перейти на новое место. При проверке удочек осторожно вытаскивают палку из дна и удочку поднимают так медленно и плавно, чтобы вцепившийся в приманку рак не отцепился, а поднялся вместе с ней ближе к поверхности воды, где добычу снизу подхватывают осторожно спущенным в воду сачком. Ужение может быть очень результативным. Иногда за один раз можно вытащить 10- 12 раков. Покачивающийся конец палки, к которому привязана леска, показывает, что рак напал на приманку,
Закидушка и жерлица - однотипные с удочкой снасти. В них обычно к 1,5-метровой длины леске привязывают приманку, а к другому концу - поплавок. К жерлице рядом с приманкой привязывают грузило.
Так называемая рачья палка отличается от удочки тем, что к палке привязывают короткий кусок лески или же не пользуются леской совсем. В таком случае приманку прикрепляют прямо к нижнему концу палки. Палку втыкают в дно на участке ловли таким образом, чтобы приманка оказалась свободно лежащей на дне.
Техника ловли закидушкой, жерлицей и рачьей палкой одинакова с ловлей удочкой. Удят раков всеми этими снастями так же, как и рыб. Удильщик все время держит удилище в руках и, почувствовав, что рак схватил приманку, осторожно подтягивает его вместе с приманкой к поверхности воды, ближе к берегу, а другой рукой подставляет сачок под рака. Таким способом ловят, например, во Франции - там к концу лески привязывают кольцо для продевания в него приманки.
Рачевни
Сейчас широко стали использовать рачевни. Рачевня представляет собой сетку цилиндрической формы, натянутую на металлический круглый обруч. Обручи в настоящее время изготавливают из проволоки с гальваническим покрытием. Раньше их делали из прутьев ивы или черемухи и в центре сетки подвязывали камень, железку или мешочек с песком для оттяжки. Диаметр обруча обычно 50 см. К обручу на равном расстоянии привязывают три или четыре тонких шнура одинаковой длины, чтобы избежать перекоса рачевни, и соединяют их общим узлом, в петлю которого продевают более прочный шнур для опускания и подъема снасти. Если ловят с берега, шнур крепят к шесту. Приманку привязывают к сетке, к натянутому по диаметру обруча шнуру или тонкой палочке, прикрепляемой также к обручу, и ловушку опускают на дно. Шнур для вытаскивания рачевни привязывают к буйку или шесту, воткнутому в откос берега. Ловля рачевней основана на том, что рак, вцепившийся в приманку, не может выбраться из ловушки при подъеме ее из воды. Поднимать рачевню следует не мешкая. Одновременно можно ловить несколькими рачевнями, поставленными друг от друга на расстоянии 5-10 м.
Как и где ловить раков
Чтобы уловы раков были хорошими, надо знать, как и где их ловить. Подвижность раков зависит от освещенности воды. В темные воды, которые плохо пропускают свет, снасть можно ставить рано вечером, иногда уже в 15-16 час. Самый богатый улов в таких водах - вечером, а к полуночи он снижается, так как активность раков уменьшается. В прозрачных водах не стоит начинать ловлю раков раньше наступления вечера, улов продолжает расти до полуночи и даже за полночь. После ночной темноты отмечается новый жор, но он слабее вечернего.
На активность движения раков влияют и многие другие факторы. В пасмурную погоду ловлю можно начать раньше, чем в ясную. Лучшие уловы раков бывают в теплые темные ночи, а также в дождливую погоду. Уловы беднее в холодные туманные и светлые ночи, а также при луне. Мешает ловле и гроза.
Ловушки обычно ставят на глубину 1-Зм, но, если растительность, поедаемая раками, и подходящее для их обитания дно - в более глубоких местах, можно пробовать ловить и на глубине нескольких метров. В светлой воде раки держатся глубже, чем в темной. Лучше всего их ловить в водоемах с каменистым или галечным дном, у брошенных каменных причалов, мостов, под корягами, у крутых берегов и под откосами берегов со дна, пригодного для рытья нор.
Ночью, во время ловли, раков не измеряют и не сортируют, так как в темноте это занимает много времени и замедляет ловлю. Собирают раков в посуду с низкими крутыми краями и широким дном, чтобы они не размещались толстым слоем. На дне посуды не должно быть воды.
Очень удобно измерять длину раков мерной палочкой, в которой имеется углубление по форме спинки рака. Длина палочки 10 см. Молодых раков размером менее 10 см отбирают и отпускают обратно в воду. Их рекомендуется отпускать в воду подальше от места ловли, чтобы они снова не попались и не были понапрасну травмированы.
Выловленных раков чаще всего до употребления приходится какое-то время хранить. Обычно их хранят в садках. Необходимо иметь в виду, что в целях локализации возможных инфекционных заболеваний раков в садках следует держать в тех водоемах, из которых они выловлены. Лучше всего себя зарекомендовали в качестве садков изготовленные из досок низкие ящики, в стенках которых просверлены отверстия, или ящики со щелями. Хорошо сохраняются раки в садках из деревянных планок или металлической сетки.
Держать раков в садках следовало бы как можно меньше времени, так как они поедают друг друга, особенно беспомощных особей. При хранении раков более 1-2 суток в садках их необходимо подкармливать, чтобы они лучше сохранялись и меньше нападали один на другого. Обычным кормом служит свежая рыба. Раков также можно кормить крапивой, ольховыми листьями, картофелем, стеблями гороха и другой растительной пищей. Замечено, что раки чаще дерутся за рыбу, чем за растительный корм. В этих схватках они теряют клешни и получают другие травмы. Во избежание этого в садках лучше кормить раков растительной пищей.
Раков обычно транспортируют без воды, в просторных ящиках. Особенно практичны плетеные корзины, а также деревянные, картонные и пластмассовые ящики, лишь бы в них было достаточно отверстий для воздуха.
В ящики высотой около 15 см укладывают раков только в один ряд. На дно ящиков, как и сверху на раков, рекомендуется уложить слой влажного мха, травы, крапивы, водных растений и т.п. В более высоких ящиках делаются промежуточные полки из реек, чтобы слои раков не прилегали плотно друг к другу. Их можно перевозить в сохранности и без промежуточных перегородок, переложив слоями влажного мха. Укладывать раков в ящики и накрывать их мхом надо как можно быстрее, пока они не начали двигаться. Если раки начнут проявлять активность, они быстро собьются в кучи по углам ящика. Нужно остерегаться, чтобы раки не покрылись водой, собравшейся на дне ящика.
При транспортировке раков в летний зной необходимо следить, чтобы температура в ящиках не поднималась слишком высоко. Для этого нужно прикрыть ящики от прямых солнечных лучей, уложить вокруг ящиков мешочки со льдом и т.д. В жару раков лучше транспортировать ночью. Для сохранения нужной температуры внутри ящики снаружи можно обить любым сухим материалом.
Основными мероприятиями по уходу за раками в естественных водоемах являются:
— ликвидация болезней раков, особенно рачьей чумы;
— соблюдение рекомендаций по ловле раков;
— пересадка раков;
— сокращение количества особей сорных видов в водоеме;
— улучшение среды обитания раков.
Долг каждого любителя ловли раков - способствовать локализации эпидемии, не дать ей возможности распространиться широко, соблюдать разработанные для этих случаев рекомендации.
Интенсивная ловля раков - один из эффективных методов увеличения численности раков в водоеме. Поскольку раки достигают половой зрелости уже при длине 7-8 см, а минимальный размер разрешенного для ловли рака равен 10см, массовая ловля раков не повредит их поголовью в водоеме. Наоборот, при удалении из водоема крупных и медленнорастущих особей, которые занимают лучшие места обитания, ускоряется воспроизводство раков. Самок с икрой и рачков следует сразу же отпускать в воду.
Для расселения пригодны особи длиной 8-9 см, достигшие половой зрелости. Расселение необходимо производить самое позднее в августе, чтобы раки успели акклиматизироваться в новой среде обитания до начала спаривания и наступления зимы.
Ловля раков — Видео